Мы дома очень любим лепить (и конечно, кушать, ну как без этого?) пельмени. Мама говорит это сибирские, мы делаем из 3 сортов мяса в равных долях. А папа говорит, что пельмени пришли к нам из Китая и правильные пельмени это те, в которых свинина, лук и капуста. А есть ли что почитать про историю возникновения именно пельменей? Ведь не секрет, что у каждой страны есть свои "пельмени" - равиоли, тайгташен, дим-сам, гёдзе, хинкали (мммм... обожаю), манты и тд?
Для ответа необходимо войти на сайт, используя одну из социальных сетей.
Кнопки над логотипом сайта ;)
Vladimir Mitenkov17 мая в 13:12
Пельмени как и все остальные блюда изобрели украинцы , что многократно доказано и рассказано . А вот смешивать для их начинки курятину и конину придумал сам Великий и Ужасный Бандера С.А.(любимый противник Сталина И.В.).
могу ответить одназначно , что перемечи и манты - это татарские блюда, пельмени - да русские, вареники - это украинское. Но я мясная, и я люблю кухни многих народов. А изуумительные пельмени готовит свекровь
Я такого мнения что такие вещи очень сложно узнать. Так как почти каждый народ приписывает себе со временем много тех достижений которые к ним не имели не какого отношения. Так что пусть это будет Русский рецепт, а в Китае китайский)
Смотря что подразумевать под словом пельмени. У каждого народа есть что то похожее, но всё же это другое. Те же манты, ну какие же это пельмени. Просто этот простой, с точки зрения приготовления продукт, есть во многих странах. У нас он значится, как пельмени. По простому тесто и мясо. А вот какой использовать фарш в пельменях, это дело вкуса. Мне лично больше нравится смешанный фарш - из свинины и говядины.
Есть такая книга, называется "Кухня народов России", так в ней утверждается, что пельмени уральское блюдо и его изобретатели - древние кулинары коми-пермяцких племён.
Вот темная история ))) Я услышала по телику, что пиво изобрели древние египтяне. А залез в Вики, там говорят, что за 2000 лет до египтян изобрели толи в Китае, толи в Индии! Так и с пельменями, наверное. (в чайнике электическом варить не приходилось, а вот в раковине Хилтона под Вашингтоном да! Лет 30 назад это было... Нашли русский магазин и там были домашние пельмени! Купили 4 фунта и по жаре побежали в отель, пока не разморозились. А там протерли водкой раковину, заткнули, сунули два самодельных кипятильника (там же 110 и наши не фурычат) и сварили! Было вкусно!
Хоть пельмени придумали и китайцы, но варить их в электрическом чайнике и есть с майонезом придумали русские. Да и бухать под пельмени, тоже наше изобретение. Умом Россию не понять...
Источники утверждают, что родиной пельменей является Китай, исторические летописи это подтверждают. Но однозначно сказать, что пельмени придумали китайцы нельзя. Это тоже самое что сказать, что борщ придумали в Украине.
Ну конечно Русские, а кто же еще мог их придумать))). Честно говоря с полной уверенностью утверждать не могу может где то их раньше придумали, но по моему я где то читал что родом пельмени с Урала.
