Сегодня таких книг достаточно много. Но мне запомнилась та солидная советская Книга о здоровой и вкусной пище с цветными картинками. Интересно, а есть ли её современный российский вариант с изменениями и доработками.
На мой взгляд все эти книги про здоровое питание ни что иное как просто набор слов. Так как уже давно доказано что для каждого человека меню должно быть своё. А книгу о здоровом питание можно написать и опираясь на кучу литературы что есть по этому поводу.
Из последних книг, которые доводилось читать это энциклопедия здорового питания Гогулан Майя. Автор книги дает интересные советы, которые дополнены иллюстрациями с рецептами различных блюд.
